Gin Fizz
Gin Fizz är en tidlös klassiker med krispig citron, len gin och livlig kolsyra. Den är lätt, frisk och välbalanserad. Därför passar den utmärkt som aperitif eller när du vill ha något uppfriskande.
Syran från citron möter söt sockerlag och blir elegant avrundad. Samtidigt lyfter sodavatten aromerna och ger fin mousse. Dessutom är den enkel att blanda hemma och klar på några minuter.
Recepfakta
- Portioner
- 1 drinkar
- Förberedelser
- 5 min
- Totalt
- 5 min
- Svårighetsgrad
- Enkel
Instruktioner
- Fyll en shaker med is.
- Häll i gin, citronjuice och sockerlag.
- Skaka kraftigt i 10–15 sekunder.
- Fyll ett högt glas med ny is.
- Sila ner drinken i glaset.
- Toppa med sodavatten och rör försiktigt.
- Garnera med en skiva citron och servera direkt.
Tips
Justera balansen
Mer sockerlag för rundare smak eller mer citronjuice för friskare syra.
Bevara bubblorna
Häll i kylt sodavatten sist och rör varsamt, inte skaka med sodavatten.
Variant
Tillsätt äggvita och torrskaka först för en silkeslen Silver Fizz.
