Gröt med bär och nötter
Krämig havregrynsgröt får fräsch sötma av bär och crunch från nötter. Tillsammans blir smaken rund och balanserad. Dessutom ger toppingen trevlig textur och fina färger. Rätten passar bäst till frukost, brunch eller som snabb mellanmål.
Gröten kokas snabbt på mjölk för fyllighet. Samtidigt kan bär tinas och nötter hackas eller rostas. Därför står en varm skål på bordet på under 15 minuter. Servera genast med honung och en nypa kanel.
Recepfakta
- Portioner
- 2 portioner
- Förberedelser
- 5 min
- Tillagning
- 8 min
- Totalt
- 13 min
- Svårighetsgrad
- Enkel
Instruktioner
Förbered
- Hacka nötterna grovt.
- Tina bären lätt om de är frysta, gärna i kastrull på låg värme.
Koka gröten
- Häll mjölk i en kastrull och tillsätt havregryn.
- Koka upp på medelvärme under omrörning.
- Sänk värmen och sjud 3–5 minuter tills gröten är krämig.
- Rör ofta och smaka av med salt på slutet.
Servera
- Fördela gröten i skålar.
- Toppa med bär och nötter.
- Ringla över honung och pudra med kanel.
Tips
Rosta nötterna
Rosta nötterna torrt i stekpanna 2–3 minuter för extra smak och crunch.
Justera konsistens
Späd med lite extra mjölk mot slutet om du vill ha lösare gröt.
Veganskt alternativ
Byt mjölk mot havre- eller mandeldryck och använd lönnsirap istället för honung.
