Harvey Wallbanger
Harvey Wallbanger är en solig 70-talsklassiker med frisk apelsin, mjuk vodka och en söt, örtig vaniljton från Galliano. Smakerna är friska men runda, och balansen känns lekfull. Dessutom bjuder den på ett snyggt, gyllene lager på toppen.
Drinkens lätta känsla passar utmärkt till brunch, fördrink och avslappnade eftermiddagar. Servera väl kyld för maximal friskhet. Därför blir den en publikfavorit både på fest och i soffan en lugn kväll.
Recepfakta
- Portioner
- 1 drinkar
- Förberedelser
- 5 min
- Totalt
- 5 min
- Svårighetsgrad
- Enkel
Instruktioner
- Fyll ett highballglas med isbitar.
- Häll i vodka och apelsinjuice och rör kort.
- Toppa försiktigt med Galliano så att den lägger sig som ett lager.
- Garnera med en apelsinskiva.
- Servera omedelbart, väl kyld.
Tips
Använd färsk juice
Färskpressad apelsinjuice ger tydligare syra och friskare arom.
Få till lagret
Häll Galliano långsamt över baksidan av en sked för ett snyggt, flytande toppskikt.
Justera sötma
Vill du ha mindre sötma, minska Galliano till 10 ml och addera lite extra apelsinjuice.
