Raspberry Fizz
Raspberry Fizz är en pigg och bärig twist på klassisk gin fizz. Friska hallon möter syrlig citron och mjuk sötma. Dessutom lyfter bubbligt sodavatten hela smaken.
Servera när du vill fira, eller till en solig afterwork. Den är lätt, spritsig och mycket fräsch. Därför passar den både som fördrink och törstsläckare.
Recepfakta
- Portioner
- 1 drinkar
- Förberedelser
- 5 min
- Totalt
- 5 min
- Svårighetsgrad
- Enkel
Instruktioner
Blanda
- Kyl ett highball-glas med is.
- Muddla hallon i en shaker.
- Tillsätt gin, citronjuice och sockerlag.
- Fyll shakern med is och skaka kraftigt i 10–12 sekunder.
- Dubbelsila i det kylda glaset med färsk is.
- Toppa med sodavatten och rör försiktigt.
- Garnera med hallon och servera genast.
Tips
Justera sötman
Smaka av och öka sockerlagen till 25 ml om hallonen är mycket syrliga.
När bären inte är i säsong
Byt hallon mot 25 ml hallonpuré för jämnare smak och färg.
Basbyte
Ersätt gin med vodka för en mer neutral, bärfokuserad drink.
