Lumumba
Lumumba är en värmande klassiker där len varm choklad möter rund cognac. Resultatet blir chokladig, fyllig och lätt kryddig njutning som omfamnar hela kroppen.
Drycken passar särskilt bra efter en vinterpromenad eller som mysig avslutning på middagen. Med grädde på toppen blir den extra lyxig, men ändå snabbt fixad.
Recepfakta
- Portioner
- 1 glas
- Förberedelser
- 5 min
- Totalt
- 5 min
- Svårighetsgrad
- Enkel
Instruktioner
- Värm mjölken tills den är het men inte kokar.
- Vispa ner kakao och socker tills allt lösts upp och blivit skummigt.
- Häll den varma chokladen i ett värmetåligt glas eller en mugg.
- Tillsätt cognac och rör försiktigt.
- Toppa med lättvispad grädde och riven choklad. Servera direkt.
Tips
Variera spriten
Byt cognac mot mörk rom eller calvados för en annan karaktär.
Gör den sötare eller mörkare
Justera socker och kakao efter smak för mer sötma eller djup.
Is-Lumumba
Kyl chokladen, skaka med is och sprit, och servera utan grädde.
