Overnight oats – krämig frukost på nolltid
Overnight oats är en krämig, mättande frukost som görs kvällen innan. Med havre, yoghurt och mjölk får du len textur. Dessutom ger chia en lätt gelé som håller dig mätt. Sötma och vanilj rundar av smaken.
Samtidigt är rätten flexibel med bär, banan eller nötter på toppen. Därför passar den både vardagsmorgnar och mellanmål. Förbered flera burkar för veckan och njut kallt direkt.
Recepfakta
- Portioner
- 2 portioner
- Förberedelser
- 10 min
- Totalt
- 8 tim 10 min
- Svårighetsgrad
- Enkel
Instruktioner
- Blanda havregryn, chiafrön, vaniljpulver, kanel och salt i en bunke.
- Tillsätt mjölk, yoghurt och honung. Rör till en jämn smet.
- Smaka av sötma och justera vid behov.
- Fördela i två burkar eller skålar och täck väl.
- Ställ i kyl minst 4 timmar, helst över natten.
- Rör om före servering och späd med lite mjölk vid behov.
- Toppa med bär, banan, nötter eller annat du gillar.
Tips
Gör veganskt
Använd växtbaserad yoghurt och växtdryck samt lönnsirap i stället för honung.
Proteinboost
Rör i 1 msk jordnötssmör eller ½ skopa proteinpulver innan du kyler.
Meal prep
Gör dubbel sats i separata burkar. De håller 3–4 dagar i kylen.
