Tonfisksallad
Tonfisksallad är fräsch, krämig och mättande. Den kombinerar flikig tonfisk, krispig sallad och söta tomater. Dessutom ger avokado och oliver fin fyllighet. Smakerna balanseras av en citrondressing med dijon.
Salladen passar vardagslunch, snabb middag och utflyktskorg. Samtidigt går den lätt att variera efter säsong. Med kokta ägg och majs blir den extra matig. Därför mättar den utan att kännas tung.
Recepfakta
- Portioner
- 4 portioner
- Förberedelser
- 15 min
- Tillagning
- 10 min
- Totalt
- 25 min
- Svårighetsgrad
- Enkel
Instruktioner
Förbered
- Koka äggen 8–9 minuter i sjudande vatten.
- Spola äggen i kallt vatten, skala och klyfta.
- Skölj och strimla romansalladen.
- Halvera tomater, tärna gurka och avokado.
- Skiva rödlöken tunt och skölj majsen.
- Låt tonfisk rinna av och flika upp med gaffel.
Blanda dressing
- Vispa ihop majonnäs, yoghurt, citronsaft, dijon och honung.
- Smaka av med salt och svartpeppar.
Montera salladen
- Lägg sallad på ett stort fat eller i en skål.
- Fördela tomat, gurka, avokado, rödlök, majs, oliver och kapris ovanpå.
- Toppa med tonfisk och äggklyftor.
- Ringla över dressingen och strö persilja.
- Servera direkt.
Tips
Gör den lättare
Byt ut mer av majonnäsen mot yoghurt för en lättare dressing.
Mer mättnad
Tillsätt kokt potatis, kokta bönor eller pasta för en matigare sallad.
Smakvariation
Byt majs mot paprika och tillsätt sardeller eller picklad rödlök för mer sting.
