Äppelmust med calvados
Äppelmust med calvados förenar krispig äppelsötma med djup, ekig värme. Resultatet blir en höstlig drink som både känns frisk och omfamnande. Samtidigt lyfter en skvätt citronjuicen fräschören och balanserar sötman.
Den passar före middagen eller till en lugn kväll i soffan. Dessutom fungerar den utmärkt på höst- och vinterfester. Därför är den ett enkelt val när du vill imponera utan krångel.
Recepfakta
- Portioner
- 1 drinkar
- Förberedelser
- 5 min
- Totalt
- 5 min
- Svårighetsgrad
- Enkel
Instruktioner
- Fyll ett highballglas med is.
- Häll i calvados och citronjuice.
- Tillsätt äppelmust och rör kort för att kyla.
- Droppa i bitters och rör försiktigt.
- Garnera med en äppelskiva och servera genast.
Tips
Välj rätt must
En klar, kall äppelmust med hög syra ger bäst balans mot calvadosens fyllighet.
Gör den spritsig
Byt ut 30–50 ml av musten mot kolsyrat vatten för en lättare, friskare ton.
Värmande variant
Värm musten försiktigt och tillsätt calvados i glaset strax före servering för en mild, varm drink.
