Christmas Negroni
Christmas Negroni är en julig tolkning av den bitterljuva klassikern. Med en skvätt glögg och apelsinzest blir smaken fyllig, kryddig och festlig. Dessutom bibehåller den elegant balans mellan ginens enbär och Camparis apelsin.
Servera som aperitif på advent eller efter middagen under julhelgen. Samtidigt värmer kryddorna, medan bitterheten håller drinken pigg. Därför passar den lika bra till mingel som till en stilla kväll.
Recepfakta
- Portioner
- 1 drinkar
- Förberedelser
- 5 min
- Totalt
- 5 min
- Svårighetsgrad
- Enkel
Instruktioner
Så gör du
- Fyll ett rörglas med is.
- Häll i gin, Campari, vermouth och glögg.
- Rör 20–30 sekunder tills drinken är väl kyld.
- Sila i ett old fashioned-glas med stor isbit.
- Pressa oljor ur apelsinskalet över glaset.
- Garnera med skalet och kanelstången. Servera genast.
Tips
Blanda för många
Gör en kanna på förhållandet 6:6:6:1 (gin:Campari:vermouth:glögg). Rör med is och sila i karaff över ny is.
Justera smak
Vill du ha mer julig sötma, öka glöggen till 7–10 ml. Föredrar du mer bitterhet, öka Campari något.
