Cinnamon Margarita
Cinnamon Margarita är en kryddig twist på en älskad klassiker. Varm kanel möter syrlig lime och pepprig tequila. Resultatet blir balanserat, friskt och aromatiskt. Dessutom ger kanel-rimmet en mjuk sötma och doft av jul.
Servera den på höstkvällar, eller till glöggmingel som något fräscht. Den passar även till tacokväll med extra värme. Vill du ha mer krydda? Skaka med en nypa kanel till. Ändå behåller drinken sin tydliga margarita-känsla.
Recepfakta
- Portioner
- 1 drinkar
- Förberedelser
- 5 min
- Totalt
- 5 min
- Svårighetsgrad
- Enkel
Instruktioner
- Blanda strösocker, malen kanel och eventuellt flingsalt på ett fat.
- Fukta glaskanten med limeklyftan och doppa i blandningen.
- Fyll en shaker med is.
- Häll i tequila, apelsinlikör, limejuice, agavesirap och malen kanel.
- Skaka kraftigt i 10–15 sekunder tills väl kyld.
- Fyll det förberedda glaset med ny is.
- Sila drinken ner i glaset.
- Garnera med kanelstång och en limeskiva.
Tips
Gör kanel-sockerlag
För en silkeslen textur, koka sockerlag (1:1) med en halverad kanelstång. Låt dra 20–30 minuter, sila och kyl.
Justera sötman
Smaka av med mer eller mindre agavesirap beroende på limens syra och tequilans styrka.
Välj tequila
Blanco ger frisk pepprighet, medan reposado adderar vaniljiga toner som gifter sig med kanel.
