Dark & Smoky
Dark & Smoky är en fyllig highball där mörk rom möter rökig whisky. Dessutom lyfter ingefärsöl kryddigheten, medan lime ger frisk balans. Resultatet blir varmt, kryddigt och lätt sött.
Servera när kvällen faller och samtal drar ut. Särskilt bra efter maten eller vid brasan. Samtidigt känns den fräsch nog för sena sommarkvällar.
Recepfakta
- Portioner
- 1 drinkar
- Förberedelser
- 5 min
- Totalt
- 5 min
- Svårighetsgrad
- Enkel
Instruktioner
- Fyll ett highballglas med isbitar.
- Häll i mörk rom, rökig whisky, limejuice och sockerlag.
- Rör 5–10 sekunder för att kyla.
- Toppa med ingefärsöl.
- Droppa i bitters och rör en gång till.
- Garnera med limeklyfta.
- Servera genast.
Tips
Byt rök
Ersätt whiskyn med mezcal för en annan rökprofil med agavenoter.
Justera sötman
Öka eller minska sockerlagen efter hur torr din ingefärsöl är.
Bättre is
Använd en stor iskub eller klar is för långsammare utspädning och renare smak.
