Färskpressad apelsinjuice
Färskpressad apelsinjuice är solig, frisk och mjukt söt med naturlig syra. Saften blir fyllig med fin fruktighet och lätt fruktköttstextur, eller helt slät om du silar den.
Juicen passar bäst till frukost, brunch eller som ett uppiggande mellanmål. Dessutom går den snabbt att göra och kräver få ingredienser. Välj gärna ekologiska, mogna apelsiner för bästa smak.
Recepfakta
- Portioner
- 2 portioner
- Förberedelser
- 10 min
- Totalt
- 10 min
- Svårighetsgrad
- Enkel
Instruktioner
Tillagning
- Tvätta och halvera apelsinerna.
- Pressa apelsinerna i en citruspress eller juicepress.
- Sila juicen genom en finmaskig sil om du vill ha den slät.
- Smaka av med pressad citron om du önskar mer syra.
- Häll upp i glas med isbitar och servera omedelbart.
Tips
Maxa saften
Rulla apelsinerna mot bänken med handflatan innan du halverar dem. Då frigörs mer juice.
Rätt temperatur
Rumstempererade apelsiner ger mer saft. Kyl juicen med is strax före servering.
Variation
Byt några apelsiner mot blodapelsin eller tillsätt lite riven ingefära för sting.
