Gingerbread Spritz
Gingerbread Spritz är en bubblig och vintrig twist på den klassiska spritzen. Aperol möter pepparkakssirap, vilket ger varm kryddighet av kanel, ingefära och nejlika. Samtidigt lyfter prosecco friskt med mjuka bubblor och apelsinens citrus.
Drinken passar utmärkt till adventsfikor, glöggmingel och nyår. Den är balanserad, festlig och lätt att blanda till många gäster. Servera väl kyld över rikligt med is för maximal friskhet.
Recepfakta
- Portioner
- 1 glas
- Förberedelser
- 5 min
- Totalt
- 5 min
- Svårighetsgrad
- Enkel
Instruktioner
Blanda drinken
- Fyll ett stort vinglas med is.
- Häll i Aperol och pepparkakssirap och rör kort.
- Toppa med prosecco och sodavatten.
- Rör försiktigt en gång till för att blanda.
- Garnera med apelsinskiva och kanelstång och servera direkt.
Pepparkakssirap
- Koka upp vatten och strösocker tills sockret lösts.
- Sänk värmen och vispa i alla kryddor.
- Låt sjuda i 2 minuter och ta av från värmen.
- Låt svalna och sila genom finmaskig sil eller kaffefilter.
- Häll på flaska och förvara kyld upp till 2 veckor.
Tips
Justera sötman
Smaka av och öka eller minska pepparkakssirapen efter hur söt du vill ha drinken.
Extra krydda
Byt sodavatten mot ingefärsöl för mer sting och kryddig ton.
Alkoholfritt alternativ
Ersätt Aperol med apelsinjuice och använd alkoholfritt bubbel.
