Hot Cranberry Punch
Hot Cranberry Punch är en rykande varm drink med syrligt tranbär, solig apelsin och juliga kryddor. Den värmer snabbt och sprider doft av kanel och stjärnanis. Dessutom ger honungen rund sötma som balanserar friskheten.
Servera den på adventsmingel, efter en iskall promenad eller som glöggalternativ. För extra sting kan du toppa med mörk rom efter uppvärmning. Samtidigt passar den utmärkt alkoholfri och lika festlig.
Recepfakta
- Portioner
- 4 drinkar
- Förberedelser
- 5 min
- Tillagning
- 10 min
- Totalt
- 15 min
- Svårighetsgrad
- Enkel
Instruktioner
- Lägg tranbärsjuice, apelsinjuice och vatten i en kastrull.
- Tillsätt kanelstång, stjärnanis och kryddnejlikor.
- Värm försiktigt tills ånga syns och låt sjuda i 10 minuter, inte koka.
- Rör ner honung eller sockerlag och smaka av sötman.
- Ta från värmen och rör ner rommen om du använder.
- Sila och häll upp i värmetåliga glas. Garnera och servera genast.
Tips
Alkoholfritt alternativ
Uteslut rom och öka vatten eller juice med 100–150 ml.
Byt sprit för ny karaktär
Prova bourbon eller calvados för djupare, fruktig värme.
Mer krydda
Sjud 3–4 tunna skivor färsk ingefära tillsammans med kryddorna.
