Kryddade popcornmixar – tre snabba smaker
Krispiga popcorn blir ännu bättre med smart kryddning. Här får du tre snabba mixar som lyfter smaken och ger variation i varje skål. Dessutom blandas allt direkt i skålen, så du får minimalt med disk.
Välj en het chili–lime, en aromatisk vitlök–ört med parmesan eller en söt kanel–socker. De passar utmärkt till filmkväll, spontant helgmys eller som enkelt tilltugg. Smakerna balanserar sälta, syra och sötma, och ger fin textur utan att göra popcornen soggiga.
Recepfakta
- Portioner
- 6 portioner
- Förberedelser
- 8 min
- Tillagning
- 7 min
- Totalt
- 15 min
- Svårighetsgrad
- Enkel
Instruktioner
Förberedelser
- Poppa 3 påsar micropopcorn naturell.
- Fördela popcornen i tre stora skålar.
Chili–lime
- Blanda rapsolja, chilipulver, paprikapulver och limeskal med socker och salt.
- Ringla över en skål popcorn och vänd runt tills allt täcks.
Vitlök & örter
- Rör vitlökspulver, oregano och timjan i det smälta smöret.
- Ringla över en skål popcorn och vänd runt.
- Strö över parmesan och vänd snabbt igen.
Kanel–socker
- Rör ihop smält smör med socker, kanel, vaniljsocker och salt.
- Ringla över den tredje skålen och vänd runt jämnt.
Servering
- Smaka av med extra salt vid behov.
- Servera direkt medan popcornen är varma och krispiga.
Tips
Skaka för perfekt täckning
Lägg popcornen i en stor bunke med lock och skaka tills kryddorna fördelas jämnt.
Gör veganskt
Byt smör mot rapsolja och ersätt parmesan med näringsjäst eller hoppa över osten.
Krispig återupplivning
Spröa upp mjuka popcorn i ugn, 120°C i 5–7 minuter. Låt svalna kort.
