Margarita
Margarita är en ikonisk cocktail som förenar syrlig lime, apelsintoner och ren tequila. Den är frisk, livlig och lätt salt. Samtidigt är den elegant och rak.
Drinken passar före middagen, men också till tacos eller skaldjur. Dessutom lyfter saltkanten citrusen och ger krispig finish. När solen sänker sig smakar den extra bra.
Recepfakta
- Portioner
- 1 drinkar
- Förberedelser
- 5 min
- Totalt
- 5 min
- Svårighetsgrad
- Enkel
Instruktioner
- Kyl ett margarita- eller coupeglas med is eller i frysen.
- Strö salt på ett fat. Fukta glaskanten med limeklyftan och doppa i saltet.
- Fyll en shaker med iskuber.
- Tillsätt tequila, limejuice och Cointreau.
- Skaka kraftigt i 10–15 sekunder tills väl kyld.
- Häll bort isen ur glaset om du kylt med is.
- Sila drinken fint i glaset och garnera med limeskiva.
Tips
Justera balansen
Vill du ha rundare smak? Tillsätt 5–10 ml agavesirap för mjukare sötma.
Rimma smart
Prova halvsaltad kant så kan gästen välja. Byt salt mot chilinsalt eller Tajín för hetta.
Val av tequila
Tequila blanco ger fräsch agavekaraktär. Reposado ger djupare, vaniljiga toner.
