Rostat bröd med marmelad
Rostat bröd med marmelad är enkel frukostlyx. Det krispiga brödet möter len smör och söt marmelad. Tillsammans ger de en härlig kontrast i både smak och textur. Perfekt till vardagsfrukost, helgbrunch eller en snabb fika.
Välj rostbröd eller ett grövre bröd för mer tugg. Apelsin, jordgubb eller aprikos fungerar lika bra. Dessutom går allt snabbt, så du hinner njuta varmt och nyrostat. Toppa gärna med en nypa flingsalt för extra lyft.
Recepfakta
- Portioner
- 2 portioner
- Förberedelser
- 3 min
- Tillagning
- 5 min
- Totalt
- 8 min
- Svårighetsgrad
- Enkel
Instruktioner
- Ta fram smöret så det hinner bli mjukt.
- Rosta brödskivorna gyllene i brödrost eller torr stekpanna.
- Låt brödet svalna 10–15 sekunder så smöret inte smälter helt.
- Bred ett jämnt lager smör på brödet.
- Klicka på marmelad och bred ut försiktigt.
- Servera direkt medan brödet är varmt och krispigt.
Tips
Välj rätt bröd
Rostbröd ger mest krisp, men surdegs- eller fullkornsbröd ger mer tugg och smak.
Rosta i panna
Ingen brödrost? Rosta i torr stekpanna på medelvärme, 1–2 minuter per sida.
Smakvariation
Prova ett tunt lager färskost under marmeladen eller en nypa flingsalt ovanpå.
