Salted Caramel Espresso Martini
Salted Caramel Espresso Martini är en vuxen dessert i glas. Rostat kaffe möter rik kola och en försiktig sälta. Resultatet blir krämigt, balanserat och elegant. Dessutom ger den luftiga creman en lyxig känsla.
Servera efter middagen, på AW eller när du vill imponera. Samtidigt är den enkel att blanda hemma. Med rätt skakning får du sammetslent skum. Därför passar den lika bra en höstig kväll som till fest.
Recepfakta
- Portioner
- 1 drinkar
- Förberedelser
- 5 min
- Totalt
- 5 min
- Svårighetsgrad
- Enkel
Instruktioner
- Kyl ett cocktailglas med is eller i frysen.
- Om du vill ha saltad kant: doppa glasets kant i kolasås och sedan i flingsalt.
- Brygg espresson och låt den svalna snabbt.
- Fyll en shaker med is. Häll i vodka, kaffelikör, espresso och karamellsirap. Tillsätt en nypa salt.
- Skaka hårt i 15–20 sekunder tills shakern är iskall och skummet tjockt.
- Dubbel-sila i det kylda glaset för en extra len textur.
- Garnera med kaffebönor och servera direkt.
Tips
Justera sötma och sälta
Börja med 10–15 ml sirap och en liten nypa salt. Smaka och balansera efter preferens.
Få bättre crema
Använd nybryggd espresso och skaka kraftigt med mycket is. Dubbel-sila för ett sammetslent resultat.
Byt ut om du saknar sirap
Blanda 10 ml sockerlag med 5 ml kolasås och en nypa salt som snabb ersättning.
