Spiced Rum Punch
Spiced Rum Punch är en solig och kryddig bål med karibisk känsla. Söt ananas möter apelsin, lime och varm kryddighet från rom och bitters. Drycken är frisk men rund, med mjuka toner av vanilj och muskot. Därför passar den perfekt till helgmys, mingel och sommarfester.
Servera ordentligt kyld över krossad is för bästa balans. Dessutom kan du toppa med sodavatten för lättare känsla och extra sprits. Garneringen ger doft och färg, så glasen känns festliga direkt.
Recepfakta
- Portioner
- 4 glas
- Förberedelser
- 8 min
- Totalt
- 8 min
- Svårighetsgrad
- Enkel
Instruktioner
- Kyl en kanna eller bålskål.
- Häll rom, ananasjuice, apelsinjuice, limejuice och sockerlag i kannan.
- Tillsätt Angostura bitters och rör om ordentligt.
- Fyll upp med krossad is och rör tills blandningen är riktigt kall.
- Smaka av sötma och syra; justera med mer sockerlag eller lime.
- Toppa försiktigt med sodavatten om du vill.
- Garnera med apelsinskivor, limeklyftor och en nypa riven muskotnöt.
- Servera direkt i välkylda glas.
Tips
Förbered i förväg
Blanda allt utom is och sodavatten upp till 6 timmar före servering. Förvara kallt, tillsätt is och toppa precis före servering.
Djupare smak
Byt sockerlag mot demeraralag för karamelliga toner. En lätt nypa kanel eller en tunn skiva ingefära kan också ge extra värme.
Färska juicer
Färskpressad lime och apelsin gör stor skillnad. Sila juicen lätt för en klarare punch.
